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人道の港　敦賀ムゼウム

【2020年11月3日リニューアルオープン】敦賀港は、明治から昭和初期にかけて、ヨーロッパとの交通の拠点としての役割を担い、1920年代にポーランド孤児、1940年代に「命のビザ」を携えたユダヤ難民が上陸した日本で唯一の港です。資料館「人道の港敦賀ムゼウム」では…

【サステナつるが】おぼろ昆布手すき体験

敦賀市は、日本遺産「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間～北前船寄港地・船主集落～」の構成要素がいくつもある、北前船寄港地。北前船がもたらした食文化で地場産業である「手すきおぼろ昆布」。この地に根付いた職人の技を見て、そして体験していただけます。お…

かまど炊き卵かけご飯体験と乗馬・餌やり体験

自然豊かな農園でニワトリ・ヤギ・ポニーとのふれあいを通じて、敦賀で癒しの時間をお過ごしください。全国でも珍しいアニマルウェルフェアを実践している農園で、命の尊さ・食べ物の大切さが学べるプログラムとなっています。　＜体験できること＞　　・産みたてたま…

【サステナつるが】クリーンビーチ・アップサイクル体験

敦賀でクリーンビーチ活動を行う「TEAM CLEAN BLUE（TCB)」と一緒に敦賀の海でクリーンビーチを体験してみましょう！TEAM CLEAN BLUEは海好きな3人が出会い、敦賀の海をきれいにしたいと心を合わせ、2020年12月に結成しました。「海と人を繋げ、人と人を繋げる」事で…

【サステナつるが】敦賀真鯛一本釣り・捌き体験

敦賀が誇るブランド養殖魚「敦賀真鯛」がいる専用筏へ船で行き、そこで「敦賀真鯛」の一本釣りを体験していただきます。その後は、「敦賀真鯛」のさばき方を教わることもでき、三枚おろしの体験後、さばきたてのタイのお刺身やあぶりなど実食することができる贅沢な体…