- 「#居酒屋新幹線2」に福井が登場します!
- 北陸新幹線福井・敦賀開業を記念し、俳優の眞島秀和さんが主演するTBS系(MBS制作)ドラマ「#居酒屋新幹線2」において「敦賀編」「福井編」が放送されます!放送を記念して、ドラマ内で登場した商品やロケ地を紹介します♪(随時更新中)
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- 【美食福井】福井が誇る「越前がに」は、ズワイガニのトップブランド
- 日本海の豊かな海の幸に恵まれた福井県。特に「越前がに」は、ズワイガニの最高級ブランドで、漁が解禁になると待ちわびたファンが全国から訪れます。絶妙な塩と茹で加減で旨みを最大限引き出す「茹でガニ」をはじめ、刺身や「焼きガニ」のおいしさは冬の味覚の王者で…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- 小浜市
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- もう無口にならない! 越前がに(せいこがに)の食べ方徹底ガイド
- 福井の冬に欠かせないのが「越前がに(ズワイガニ)」。毎年11月6日の解禁日以降は県内すべての漁港が活気づき、越前がに料理を求めて県内外から多くの人がやってきます。あまりの美味しさにカニを食べている時は夢中になり、つい黙って食べる人も多いのではないでし…
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- 【美浜町・民宿体験レポ】女子旅・子連れ旅に福井の民宿が楽しくて美味しくて最高すぎた
- 海なし県出身の筆者。元々「海」に対する強い憧れがあります。幼少期は毎年夏に家族旅行で海に行くのが定番でした。そして宿は民宿でした。宿のお兄ちゃんが近くで獲ってきたウニの美味しさに感動したり(獲りたてでまだ動いていた!)、朝の漁港ですっころんで父に笑…
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- 待望の初開催!ふくい桜マラソン2024を楽しもう!
- 2024年3月31日、桜が咲き誇る福井をランナーたちが春風のように駆け抜ける「ふくい桜マラソン」が開催されます。福井県初となる待望のフルマラソン大会と、3月16日にいよいよ開業する北陸新幹線、そしてそれを祝福するかのような満開の桜。お祭りムードに包まれた福井…
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- 福井の歴史や文化も感じられる!福井の絶品海の幸6選
- 日本海に面した福井県は、海の幸も美味しいんです。福井の海の幸と言えば越前がにを思い浮かべるかもしれませんが、それだけではありません。福井の自然や気候によって育まれた海の幸の数々は、美味しいだけでなく、福井の歴史や文化を知る上でも重要な存在です。今回…
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- そばと大根おろしの相性がたまらない!福井のソウルフード、越前おろしそば
- 越前おろしそばは、福井県の嶺北地方を中心に食べられる、たっぷりの大根おろしと削り節、きざみネギがかかった冷たいそばです。シンプルな見た目ながらも歴史や味のこだわりが詰まっている奥深い食べ物なんですよ。今回は福井のソウルフード、越前おろしそばの特徴や…
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- 福井に来たら日本酒!地酒が美味しい理由は風土にあり!
- みなさん、日本酒は好きですか?米どころの福井には美味しい地酒を造る酒蔵が数多く存在します。豊かな水とお米で造られた地酒はその土地の宝と言っても過言ではありません。福井の美味しい肴と地酒とのマリアージュは格別!各地の地酒を楽しみながら、福井の風土を味…
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- 「越前がに」だけじゃない!?福井県の冬グルメ特集
- 福井県の冬の味覚と言えば「越前がに」ですが越前がにの他にも冬に旬を迎える美味しいものはたくさんありますよ!今回は福井県の冬の味覚をご紹介します!
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- 夜の観光はこれで決まり!福井の冬の夜を彩るイルミネーション特集!
- 冬といえばロマンティックなイルミネーション!福井には、綺麗で個性豊かなイルミネーションが沢山あります。この冬は、家族、友達そして恋人と色鮮やかに輝くイルミネーションを楽しみませんか?
![夜の観光はこれで決まり!福井の冬の夜を彩るイルミネーション特集!](/lsc/upfile/article/0000/0327/327_1_m.jpg)
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- 【美食福井】「香福茸」は、原木しいたけの最高級ブランド
- 福井の綺麗な水と澄んだ空気、原木に含まれる栄養で育つ「香福茸(こうふくだけ)」これまでに感じたことがない肉厚の歯ごたえと、山の香りがたつ味の濃さは別格です。【収穫時期】12~翌3月【産地】坂井市、鯖江市、越前町
![【美食福井】「香福茸」は、原木しいたけの最高級ブランド](/lsc/upfile/article/0000/0446/446_2_m.jpg)
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- 【美食福井】福井のブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリを超える美味しさで人気
- 「いちほまれ」は、「コシヒカリ」を生んだ福井県が総力をあげて開発し、2016年に誕生した新しいブランド米。約6年をかけて調査・研究を積み重ね、膨大なデータの裏付けをもとに生み出されました。厳しい品質基準が設けられており、それをクリアしたものだけが「いち…
![【美食福井】福井のブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリを超える美味しさで人気](/lsc/upfile/article/0000/0415/415_2_m.jpg)
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- 【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品
- 福井県で水揚げされるアカガレイは、水揚げ量が多い越前町の地名にちなんで「越前がれい」と呼ばれています。丁寧に処理をされた白く透き通る鮮度抜群の刺身は、弾力ある食感と口に広がる甘みが絶妙で、ヒラメ以上とも言われています。【漁獲時期】9~翌5月【産地】越…
![【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品](/lsc/upfile/article/0000/0404/404_2_m.jpg)
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- 【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚
- 若狭湾で獲れるアカアマダイは、古来から最高級食材として京の都に運ばれていました。若狭湾で獲れるアカアマダイの中でも、漁獲方法や大きさ・姿/形・鮮度管理などの厳しい基準を満たした個体だけを「若狭ぐじ」と呼び、水揚げ港・船名が入ったラベルと共に出荷され…
![【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚](/lsc/upfile/article/0000/0397/397_2_m.jpg)
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- 【美食福井】特別栽培の新酒米「さかほまれ」
- 福井県が生み出した新たな酒米「さかほまれ」と酵母、福井の大地が育んだ清らかな水を使用した大吟醸酒です。福井県の行政・研究所・酒蔵が10年の歳月をかけて、2021年に商品化しました。【産地】県内全域
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- ここははずせない! 歴史・自然・文化を楽しむ福井のみどころ10選
- 海や山に囲まれた自然豊かな景色や、長い歴史の中で培われた文化や建築物など、さまざまな魅力がある福井県。今回は福井旅行で訪れるべき観光名所をラインナップ。博物館、自然が織りなす絶景、歴史ある遺跡や寺社仏閣、温泉などをご紹介します。
![ここははずせない! 歴史・自然・文化を楽しむ福井のみどころ10選](/lsc/upfile/article/0000/0044/44_1_m.jpg)
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- これを食べなきゃ始まらない! 福井県のおすすめグルメ7選
- 福井は、冬の味覚・越前がにをはじめ、清らかな水によって育まれた蕎麦や美味しい地酒、自慢のご当地グルメ、伝統的な銘菓など豊かな食にあふれています。ここでは、福井県を旅するなら絶対に押さえておきたい、定番の絶品グルメをご紹介します!
![これを食べなきゃ始まらない! 福井県のおすすめグルメ7選](/lsc/upfile/article/0000/0002/2_1_m.jpg)
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- 太古の世界へタイムスリップ 恐竜
![太古の世界へタイムスリップ 恐竜](/lsc/upfile/article/0000/0097/97_1_m.jpg)
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- 福井の魅力、はやわかり!
- 豊かな自然と伝統文化が大切に受け継がれている福井県。歴史・自然・文化を楽しめるスポットや古くから愛される食、匠の技が活きる伝統工芸など魅力がいっぱい。初めて福井を訪れる方にも分かりやすく、名所や楽しみ方をまとめてみました。ここでまとめた特集記事以外…
![福井の魅力、はやわかり!](/lsc/upfile/article/0000/0245/245_1_m.jpg)
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- 全国公開中!映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介
- 福井のメガネ作りをゼロから立ち上げた兄弟と二人を信じ続けた妻の愛と感動の物語「おしょりん」映画を見た後は実際に福井に来てロケ地やメガネ作り体験をしてみませんか?
![全国公開中!映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介](/lsc/upfile/article/0000/0442/442_1_m.jpg)
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