「三国港市場」で食べる絶品海鮮朝ごはん！ 甘えび汁と炭焼きBBQ体験！
福井といえば越前がに！でも実はそれだけじゃないんですよ、福井は甘えびも美味しいんです！
HIR☺︎
福井生まれ福井育ち生粋の福井人。写真歴は20年以上。嶺北奥越を中心に福井県内の風光明媚な名勝奇勝を撮り歩いてます。
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朝からすごい賑わい！三国港駅の目の前の「三国港市場」
越前ガニが有名な福井ですが、甘エビの漁獲量も全国有数で、特に三国港は福井県の7割を水揚げしています。福井県の沖合の砂泥地は餌となるプランクトンなども豊富で、そこで育った甘エビは旨味や甘味が強くぷりぷりでホントに美味しい！
そんな甘エビを使った朝ごはんを味わえる三国港市場の朝市に行ってきました！
三国港市場はえちぜん鉄道の写真2枚目のようなレトロな雰囲気のある「三国港駅」の目の前で、福井駅からでもアクセスできます。
この日は、日曜朝7：30からだというのに駐車場はすごいことになっていました！
まずは「三国港市場」で海鮮朝ごはん！
着いて、さっそく海鮮朝ごはんを食べてみました！ この日はたまたまカニエビ汁500円の日だったようです。甘エビと幻のエビ「ガサエビ」の刺身500円も追加しちゃいました！
カニと甘えびの旨みがしっかりとでている味噌仕立ての汁とご飯のコンビネーションは日本人に生まれて良かったー！と思える旨さ。
甘えびもカニも身がしっかり入っているので、行儀悪いですが手でほじくってちゃんと中の身まで食べちゃいましょう！
そこに、甘えびとガサエビの刺身の食べ比べを追加なので幸せです、、甘えびは甘味が強くプリプリしつつも噛むとねっとりとした口当たりでとろけるような味わいになっていて、炊き立てご飯が進みます。
ガサエビとの食べ比べですが明確に味の違いがあるのに、素人の舌なのでなんと言えば良いか悩むところですが、個人的にはプリプリ感が甘えびよりあって、甘味より旨みが強く潮の香りも若干あるように感じます。ガサエビは日本海沿岸でしか獲れず色や鮮度が悪くなるのが早いので地元にしか出回りにくいのが幻と言われる所以。食べ比べできるのもここならではですよ！
海鮮朝ごはん食べて大変満足したので、続いて「三国港市場」の松村さんにお話を伺いました！
- 朝ごはんめっちゃ美味しかったです！ 今回は甘えびとかにの汁でしたね！
- 海鮮汁の中身はイベントや時期によって変わるんですよ！
- 旨みたっぷりで美味しかったです！朝市はいつやっているんですか？
- 4月から10月の毎週日曜日7:30から11:30です！今日はとてもお客さんが多いのでちょっとフライングで7：30より前にスタートしました（笑）
- 海鮮汁がめっちゃ美味しかったです！他にも何か朝市の楽しみを教えてください！
- 市場の出店で買える干物や貝などは、炭火でその場で焼いて食べることができるんですよ！なのでオススメは最初に炭火の予約をしてしまって、次に焼く食材を買って、そのあと朝定食を頼んで炭火焼きのところに持って行って焼きながら定食を楽しむことですかね！
- え、そんな自由度高い楽しみがあったとは。。定食もう食べちゃいました(涙)
- こちらの市場は、鮮魚の販売は一本釣りの漁師さんが釣った魚を提供しているので種類はあまりないんですが新鮮なものを置いています！ あと、干物などをその場で焼いて食べられるのがウリですよ！毎回あるわけではないですがサザエやホタテ串も美味しいです
- 今回1人で取材に来てしまったので、今度は何人かでわいわい朝から海鮮BBQ朝ごはんをしに来ます！
その場で焼いて食べても良し！お土産に買って帰っても良し！
松村さんのお話に合った通り、買った干物やサザエなどを炭火焼きにしてその場で楽しめるのがこちらのウリ！自分はなんかよくわからず先に朝ごはんをがっついてしまったために、タイミングを逃してしましたがこちらに来た方には絶対楽しんでいただきたいです…
ほんとに美味しそうな干物がいっぱい！この日は、地元の自分でもあまり見たことのないアンコウがありました。カレイは定番ですが、メギスやカマス、サバなども炭火で焼いたらめちゃくちゃ旨いはずですね！（お子さん用かな？フランクフルトや焼き鳥も売ってました）
海がすぐ横！ ロケーション最高で食べる炭火焼き
港は当たり前ですが海が目の前。そこで炭火焼きが食べられるのでロケーションとしては最高じゃないでしょうか？
この日は、タイミングよく甘えび漁から帰ってきた船が目の前に来てテンション上がりました！
朝からこんなに美味しい思いが出来ればきっといい一日になるはず！皆さんもぜひ絶品海鮮朝ごはん食べに来てくださいね！
